
V týchto dňoch žiaci našej školy dokončili prvé dve motokáry. Karosári pod vedením majstra OV p. Gúgľavu zvarili základné rámy na podvozky a žiaci autoelektronici spolu s majstrom OV p. Csányim na hodinách odborného výcviku a motokárovom krúžku samotné motokáry postavili.
Motokáry sú osadené jednovalcovými motormi s objemom 50 ccm ( 2,5
Čítať ďalej
Vianočná atmosféra sa naozaj všade“ dá krájať“ a s touto témou sme sa zaoberali aj na odbornom výcviku žiakov odboru kaderník. Ako je to spojené s vlasmi ?
Jednoducho. Dňa 16. 12. 2010 sme sa odeli do Vianoc ozdobami do vlasov a celý odborný výcvik mal neopakovateľné vianočné čaro. Modelkami boli žiačky 1.
Čítať ďalej
Dňa 3. 12. 2010 sme sa zúčastnili regionálneho kola súťaže SKILLS Slovakia – HAIR CUP vo Zvolene. Súťažili tu žiaci z rôznych kútov Slovenska. Prví štyria žiaci postupovali priamo na celoslovenskú súťaž do Bratislavy.
Naša súťažiaca Monika Gažová, žiačka 3. E triedy, predviedla samostatnú trojhodinovú prácu na tému „ Medená
Čítať ďalej

Dňa 30.11.2010 sa na našej škole uskutočnil Výukový kuchársky tréning na tému: Talianska kuchyňa pod vedením šéfkuchára „Metro Cash & Carry“ Vojtecha Artza. Tréning organizovalo Metro pre svojich klientov, majstrov OV a učiteľov odborných predmetov na našej škole.
Akcia bola zaujímavá a získali sme množstvo nových poznatkov o talianskej kuchyni.
Čítať ďalej

Súčasťou osnov všetkých žiakov tretích ročníkov je absolvovanie Kurzu ochrany človeka a prírody. Tohoročný kurz absolvovali tretiaci z Hotelovej akadémie a Haličskej cesty 5 v dňoch ústnych maturitných skúšok 17. – 19. 5. 2010.
V pondelok sme si naplánovali pekné počasie aby sme mohli nacvičiť presun v teréne: Haličská cesta – Koháryho
Čítať ďalej

Úspech nášho kuchára
Dňa 16. apríla 2010 sa v hoteli SOREA TITRIS Odborár v Tatranskej Lomnici konal 20. ročník Jarnej gastronomickej výstavy jedál a cukrárenských výrobkov, ktorú pripravuje Tatranský klub Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov Vysoké Tatry a jeho členovia.
Súčasťou výstavy bola aj súťaž v živom varení s názvom „Tatranský
Čítať ďalej

Dňa 22. apríla 2010 sa v reštaurácii Hviezda konala prezentácia zručností formou súťaže pre odbory kuchár, cukrár. Súťaže sa zúčastnili žiaci rôznych ročníkov. Cukrári vystavovali minidezerty a pred očami divákov pripravovali reštauračný múčnik, kde základnou surovinou bol tvaroh.
1. miesto: Nikoleta Kováčová – 3. ročník
2. miesto: Bianka Koroncziová – 2. ročník
3.
Čítať ďalej

Dňa 24.3.2010 SOŠ v Lučenci v spolupráci s Karolom Sklenárom, členom Gourmet klubu Slovensko, zorganizovala 1. Kuchársky seminár spojený s tréningom varenia pod názvom Trendy modernej slovenskej kuchyne. Seminára sa zúčastnilo 20 žiakov z odboru kuchár, čašník a HA. Po ukončení seminára žiaci obdržali diplom Gourmet klubu Slovensko. Z prítomných žiakov získali ceny:
Čítať ďalej

Od 6. 2. 2010 – 14. 2. 2010 sa na našej škole uskutočnil barmanský kurz pod vedením SkBA. Kurzy viedli Ing. Jozef Roth a p. Vladimír Baňák – majster sveta v príprave miešaných nápojov pre rok 2009.
Čítať ďalej

Dňa 30.11.2009 Bc. Jaroslava Rojíková pripravila ukážkovú hodinu – príprava fúkaných karamelových ozdôb.
Čítať ďalej