|
||||||
 Dňa 29.11.2011 firma Nowaco v spolupráci s firmou Zeelandia zorganizovala seminár o vaječnom programe. Tohto zaujímavého seminára sa zúčastnili majstri a žiaci odborov kuchár a cukrár. Zeelandiu reprezentovali a seminár viedli Roman Liška – cukrársky technológ a Miroslav Mičech – gastronomický technológ. Na záver seminára pán Líška upiekol všetkým prítomným skvelý ovocný koláč.
Čítať ďalej  Vo Vysokých Tatrách sa dňa 13. 4. 2011 konal XXI. ročník Jarnej gastronomickej výstavy jedál a cukrárenských výrobkov. Za cukrárov dostala ocenenie Margaréta Dobrová a za kuchárov Petra Bertová. Zároveň prebiehala Súťaž Tatranský kuchár 2011, ktorú organizoval Tatranský klub Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov. Súťaže sa zúčastnilo 17 mladých kuchárov z celého Slovenska aj Čítať ďalej  Dňa 21.1.2011 sme sa zúčastnili barmanskej súťaže – 9.ročníka St. Nicolaus Cup v Bratislave. Súťaž bola súčasťou medzinárodnej výšky gastronómie a cestovného ruchu v bratislavskej Inchebe. Súťaže sa zúčastnilo 60 študentov z celého Slovenska, 13 seniorov a 8 free stylistov. Našu školu reprezentoval Lukáš Pisár – III. ročník študijného odboru čašník servírka, ktorý obsadil Čítať ďalej  Dňa 30.11.2010 sa na našej škole uskutočnil Výukový kuchársky tréning na tému: Talianska kuchyňa pod vedením šéfkuchára „Metro Cash & Carry“ Vojtecha Artza. Tréning organizovalo Metro pre svojich klientov, majstrov OV a učiteľov odborných predmetov na našej škole. Akcia bola zaujímavá a získali sme množstvo nových poznatkov o talianskej kuchyni.
Čítať ďalej  Úspech nášho kuchára Dňa 16. apríla 2010 sa v hoteli SOREA TITRIS Odborár v Tatranskej Lomnici konal 20. ročník Jarnej gastronomickej výstavy jedál a cukrárenských výrobkov, ktorú pripravuje Tatranský klub Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov Vysoké Tatry a jeho členovia. Súčasťou výstavy bola aj súťaž v živom varení s názvom „Tatranský Čítať ďalej  Dňa 22. apríla 2010 sa v reštaurácii Hviezda konala prezentácia zručností formou súťaže pre odbory kuchár, cukrár. Súťaže sa zúčastnili žiaci rôznych ročníkov. Cukrári vystavovali minidezerty a pred očami divákov pripravovali reštauračný múčnik, kde základnou surovinou bol tvaroh. 1. miesto: Nikoleta Kováčová – 3. ročník 2. miesto: Bianka Koroncziová – 2. ročník 3. Čítať ďalej  Dňa 24.3.2010 SOŠ v Lučenci v spolupráci s Karolom Sklenárom, členom Gourmet klubu Slovensko, zorganizovala 1. Kuchársky seminár spojený s tréningom varenia pod názvom Trendy modernej slovenskej kuchyne. Seminára sa zúčastnilo 20 žiakov z odboru kuchár, čašník a HA. Po ukončení seminára žiaci obdržali diplom Gourmet klubu Slovensko. Z prítomných žiakov získali ceny:
Čítať ďalej  Dňa 9. 11. 2009 sa slávnostnej recpcii pri príležitosti 60. výročia založenia Čemadoku zúčastnili študenti odboru čašník, servírka, kuchár.
Čítať ďalej  6445 2 00 KUCHÁR Absolvent sa naučí pripravovať bežný sortiment jedál teplej a studenej kuchyne, vrátane diétnych pokrmov, polotovarov, ovláda prípravu jedál na bežné a slávnostné príležitosti. Žiaci majú počas štúdia možnosť absolvovať barmanský kurz a po absolvovaní 3 rokov majú možnosť nadstavbového štúdia ukončeného Čítať ďalej |
||||||
|
Copyright © 2012 Stredná odborná škola v Lučenci - All Rights Reserved |
||||||
