|
||||||
 Dňa 29.11.2011 firma Nowaco v spolupráci s firmou Zeelandia zorganizovala seminár o vaječnom programe. Tohto zaujímavého seminára sa zúčastnili majstri a žiaci odborov kuchár a cukrár. Zeelandiu reprezentovali a seminár viedli Roman Liška – cukrársky technológ a Miroslav Mičech – gastronomický technológ. Na záver seminára pán Líška upiekol všetkým prítomným skvelý ovocný koláč.
Čítať ďalej  Dňa 21.1.2011 sme sa zúčastnili barmanskej súťaže – 9.ročníka St. Nicolaus Cup v Bratislave. Súťaž bola súčasťou medzinárodnej výšky gastronómie a cestovného ruchu v bratislavskej Inchebe. Súťaže sa zúčastnilo 60 študentov z celého Slovenska, 13 seniorov a 8 free stylistov. Našu školu reprezentoval Lukáš Pisár – III. ročník študijného odboru čašník servírka, ktorý obsadil Čítať ďalej  Dňa 22. apríla 2010 sa v reštaurácii Hviezda konala prezentácia zručností formou súťaže pre odbory kuchár, cukrár. Súťaže sa zúčastnili žiaci rôznych ročníkov. Cukrári vystavovali minidezerty a pred očami divákov pripravovali reštauračný múčnik, kde základnou surovinou bol tvaroh. 1. miesto: Nikoleta Kováčová – 3. ročník 2. miesto: Bianka Koroncziová – 2. ročník 3. Čítať ďalej  Dňa 30.11.2009 Bc. Jaroslava Rojíková pripravila ukážkovú hodinu – príprava fúkaných karamelových ozdôb.
Čítať ďalej  Dňa 11.12.2009 nám ukážkovú hodinu predstavil technológ firmy EKVIA Marek Tarač, ukázal prácu s čokoládou a výrobky z čokolády.
Čítať ďalej |
||||||
|
Copyright © 2012 Stredná odborná škola v Lučenci - All Rights Reserved |
||||||
