
Úspech nášho kuchára
Dňa 16. apríla 2010 sa v hoteli SOREA TITRIS Odborár v Tatranskej Lomnici konal 20. ročník Jarnej gastronomickej výstavy jedál a cukrárenských výrobkov, ktorú pripravuje Tatranský klub Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov Vysoké Tatry a jeho členovia.
Súčasťou výstavy bola aj súťaž v živom varení s názvom „Tatranský
Čítať ďalej

Dňa 22. apríla 2010 sa v reštaurácii Hviezda konala prezentácia zručností formou súťaže pre odbory kuchár, cukrár. Súťaže sa zúčastnili žiaci rôznych ročníkov. Cukrári vystavovali minidezerty a pred očami divákov pripravovali reštauračný múčnik, kde základnou surovinou bol tvaroh.
1. miesto: Nikoleta Kováčová – 3. ročník
2. miesto: Bianka Koroncziová – 2. ročník
3.
Čítať ďalej

Dňa 31.marca 2010 sa v priestoroch reštaurácie Orava uskutočnila súťaž zručností pre odbory: čašník, servírka (študijný), čašník, servírka (učebný), hotelová akadémia a hostinský.
Súťažilo sa v týchto kategóriách:
Miešané nápoje – súťažia študenti 2. a 3. ročníka študijného odboru čašník, servírka a tiež študenti hotelovej akadémie
1.miesto Lukáš Pisár, 2.Č
2.
Čítať ďalej